آشپزیه شمالی☔

مخلفات غذای گیلان

زیتون و روغن زیتون یکی از سوغات های معروف و باارزش منطقه ی رودباردر گیلان است که همراه غذا می خورند، باید حتمآ راجب زیتون پرورده شنیده باشید واقعآ خوشمزه و مقوی بدن ا...

مخلفات غذای گیلان

امکان نداره شما سر سفره یه گیلک بشینی و سیر سر سفره نباشه تو هر خونه ای که بری عطر سیر تازه رو حس میکنی ،بیشتر غذاهای شمالی با سیر درست شده مثل سیر واویج ،باقالی خورشت ...

مخلفات غذای گیلان

یکی از مخلفات که شمالیا همراه غذا میخورن باقلا مازندرانی یا بقول گیلکا پیله باقالا هستش معمولآ خام میخورن اما باهاش میشه غذاهای مختلفی درست کرددر روايات متعددى از پ...

مخلفات غذای گیلان

اشپل ماهی یکی از مخلفات مهم غذای گیلانه که واقعآ خوشمزه و مقویه و طعمش بخاطر نمک سود شدن شورهاشپل ها دارای مقادیر بسیار زیادی اسیدهای چرب امگا3 هستند و همچنین یک منبع ...